Cracco: “Inter, col Barça c’è poco da rilassarsi. Oggi serve la perfezione”

Intervistato da Sky Sport, lo chef Carlo Cracco ha parlato della gara di oggi tra Inter e Barcellona che oggi saranno suoi ospiti per il pranzo di gala. Queste le sue dichiarazioni:

"Il colpo a tavola? L'uovo, perché oggi serve la perfezione. Due grandi squadre che esprimono un bel calcio e soprattutto vincono per cui bisogna trovare il piatto che non abbia spigolature e l'uovo lo rappresenta bene. Pietanza che ricorda Conte? Orecchiette con le cime di rapa, piatto aperto, molto buono con radici forti. Col Barcellona non ci si può più di tanto rilassare. Deve giocare bene. A me piace il calcio giocato, quando si vedono i giocatori che fanno delle magie, è il bello del calcio. L'importante è sedersi nel posto giusto, col cibo e col vino giusto".